27 июня на базе Ново-Ленинского дома –интерната для престарелых и инвалидов состоялся Областной конкурс кулинарного мастерства «Радуга вкуса». Поучаствовать в кулинарном поединке приехали пожилые люди и инвалиды из учреждений социального обслуживания Иркутской области.
В конкурсе приняли участие 5 команд:
«Сельдерей» ОГАУ СО «Марковский геронтологический центр»,
«Смак» ОГБУСО «Дом-интернат для престарелых и инвалидов п. Усть-Ордынский»
«Апельсин» ОГАУСО «Ангарский психоневрологический интернат»,
«Серебряная кухня» Совет Ветеранов Ленинского района г. Иркутска,
«Кулинар» ОГБУСО «Ново-Ленинский дом-интерната для престарелых и инвалидов».
В каждой команде было по 3 участника. Каждый коллектив представил свою униформу, выучили девиз. После яркого представления -«визитной карточки» участники представили свои пироги, которые они принесли с собой.
На конкурсе нужно было приготовить в режиме реального времени несколько блюд и напитков. Каждой команде была выделена рабочая зона с одинаковым набором инвентаря и продуктов. В результате участники приготовили пиццу, летний салат, фруктовый десерт и два вида чая: авторский и травяной.
Каждая команда привезла с собой группу поддержки. Они с удовольствием участвовали в мастер-классах и интерактивных играх.
Для оценивания всех этапов конкурса была создана комиссия, куда вошли директора учреждений заявленных команд и представители Министерства социального развития опеки и попечительства Иркутской области.
Призовые места распределились следующим образом:
3 место заняла команда «Смак».
2 место заняла команда «Сельдерей».
1 место заняла команда «Апельсин».
Конкурс «Радуга вкуса» планируется проводить ежегодно на базе разных учреждений социального обслуживания Иркутской области.
Благодарим за приглашение 
